Nos Produits Frais

 Ris De Veau

 Uniquement sur commande

45.00 €/kg

Pied De Veau

Demi pied de veau  2.85 €

5.70 €/pied

 Tête De Veau

18.00 €/kg

 Cervelle De Veau

7.50 €/pièce

 Langue De Veau

21.00/kg

 Foie De Veau

32.00 €/kg

Salade De Pieds De Veau

19.80 €/kg

Rognons De Veau

28.90 €/kg

Ris D'Agneau 

25.00 €/kg

Pied D'Agneau Cru

1.10€/pièce

Tripes D'Agneau Crus

12.00 €/kg 

Cervelle D'Agneau

3.80 €/ pièce

Foie D'Agneau 

23.60 €/kg

Paquets Gourmets Crus 

16.30 €/kg

Paquets Traditionnels 

14.70 €/kg

Gras Double Cuit

11.80 €/kg

Joue De Bœuf

24.50/kg

Langue De Bœuf 

18.00 €/kg

Salade De Museau De porc  

23.90€/kg

Andouillette

25.90 €/kg

Pied De Porc

19.50 €/kg

fromage de tête persillé 

24.90 €/kg 

boudin noir à l’oignon 
18.00 €/kg 
 


Nos intitulés illustrés 

Nos Plats Cuisinés

Pieds Paquets Cuisinés
16 € La barquettes de deux parts

8 €La Part

Daube De Joue De Bœuf 

16.40€ La barquette de deux parts

8.20 € La Part

Pieds Aux Haricots
10.40 € La barquette de deux parts

5.20€ La Part

Alouettes
16.40 € La barquette de deux parts 

8.20 €La Part

Pieds D'Agneau Cuisinés
10.40 € La barquette de deux parts

5.20 €La Part

Tripes A La Mode Aixoise 

11.90 €/kg

Civet De Porcelet

16 €  La barquette de deux parts 

8 € La Part

Tête Et Langue De Veau Cuites 

La barquette de deux parts 

15 € 


Rognons Sauce Marchand De Vin

15.60 € La barquette de deux parts 

7.80 € La Part


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